Happy New Year – 10% extra rabatt med kod EXTRA10
Fri frakt*
Original design
Över 100 000 varor i lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Köksknivar - Sida 3

KnivsetKockknivarSantokuknivarSkalknivarBrödknivarFiléknivarKnivslipar och brynen

309 produkter

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

1 680,00 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

1 680,00 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

SAI-01 Kockkniv 19 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

SAI-01 Kockkniv 19 cm

1 544,00 kr(rek. pris 1 929,00 kr)

Mami Multi-purpose knife

Kod: EXTRA10

I webblager

Alessi

Mami Multi-purpose knife

589,00 kr

G-77 Kockkniv Olivslipad 20 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

G-77 Kockkniv Olivslipad 20 cm

1 416,00 kr(rek. pris 1 769,00 kr)

Kaizen Gyuto Kockkniv 21 cm

Kod: EXTRA10

Tillfälligt slut

Satake

Kaizen Gyuto Kockkniv 21 cm

2 599,00 kr

Yaxell Zen Trancherkniv 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Trancherkniv 18 cm

2 049,00 kr

GF-100 Grönsakshacka 18 cm Smidd

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

GF-100 Grönsakshacka 18 cm Smidd

1 920,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

GS-107 Kockpincett 20 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

GS-107 Kockpincett 20 cm

360,00 kr(rek. pris 449,00 kr)

SAI-M06 Grönsakshacka 15 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

SAI-M06 Grönsakshacka 15 cm

1 296,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

Yaxell Super Gou Trancherkniv 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Trancherkniv 18 cm

5 499,00 kr

G-4 Kockkniv Oriental 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

G-4 Kockkniv Oriental 18 cm

1 248,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

GF-27 Slaktkniv 16 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

GF-27 Slaktkniv 16 cm

1 592,00 kr(rek. pris 1 989,00 kr)

G-3 Trancherkniv 21 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

G-3 Trancherkniv 21 cm

1 248,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

Modern Molybdenum Gyuto Kockkniv 24 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kockkniv 24 cm

1 998,00 kr

Birch 5000MCD Knivset 2-delar

Kod: EXTRA10

I webblager

Miyabi

Birch 5000MCD Knivset 2-delar

6 720,00 kr(rek. pris 8 399,00 kr)

Ame Knivset 3 delar

Kod: EXTRA10

I webblager

Satake

Ame Knivset 3 delar

4 999,00 kr

40-års jubileumsset G-4, GS-110, GS-58

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

40-års jubileumsset G-4, GS-110, GS-58

2 326,00 kr(rek. pris 3 877,00 kr)

Knivset 3 Delar GN-009, GNM-07, GNFS-01

Kod: EXTRA10

New

I webblager

Global

Knivset 3 Delar GN-009, GNM-07, GNFS-01

3 227,00 kr

Knivset 5 Delar G-2, 9, GS-5, 11, 38

Kod: EXTRA10

New

I webblager

Global

Knivset 5 Delar G-2, 9, GS-5, 11, 38

4 972,00 kr(rek. pris 6 215,00 kr)

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Santokukniv 16,5 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Santokukniv 16,5 cm

2 149,00 kr

40-års jubileumskniv Kiritsuke 15 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

40-års jubileumskniv Kiritsuke 15 cm

719,00 kr(rek. pris 1 199,00 kr)

Zwilling Pro Knivset 3-Delar

Kod: EXTRA10

I webblager

Zwilling

Zwilling Pro Knivset 3-Delar

2 709,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

Knivset 2 Delar G-2, GS-28

Kod: EXTRA10

New

I webblager

Global

Knivset 2 Delar G-2, GS-28

2 088,00 kr

Knivset 3 Delar G-2, GS-5, GS-38

Kod: EXTRA10

New

I webblager

Global

Knivset 3 Delar G-2, GS-5, GS-38

2 830,00 kr(rek. pris 3 537,00 kr)

G-10 Laxkniv 31 cm Flexibel

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

G-10 Laxkniv 31 cm Flexibel

1 416,00 kr(rek. pris 1 769,00 kr)

Mighty Knivset 3 delar

Kod: EXTRA10

I webblager

MAC

Mighty Knivset 3 delar

4 399,00 kr

Knivset 2 Delar G-55, GS-38

Kod: EXTRA10

New

I webblager

Global

Knivset 2 Delar G-55, GS-38

2 248,00 kr

Knivset 2 Delar GN-007, GNS-04

Kod: EXTRA10

New

I webblager

Global

Knivset 2 Delar GN-007, GNS-04

2 488,00 kr

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Kockkniv 20 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Kockkniv 20 cm

2 149,00 kr

Yaxell Zen Set 3-Del Kockkniv 20 cm, Allkniv 15 cm, Skalkniv 10 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Set 3-Del Kockkniv 20 cm, Allkniv 15 cm, Skalkniv 10 cm

5 297,00 kr

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

7 999,00 kr

Shun Classic Knivset 3 Delar

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Shun Classic Knivset 3 Delar

6 399,00 kr

Yaxell Zen Set 2-Delar, Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Set 2-Delar, Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

3 748,00 kr

Artisan 6000MCT Knivset 2-delar

Kod: EXTRA10

Tillfälligt slut

Miyabi

Artisan 6000MCT Knivset 2-delar

4 368,00 kr(rek. pris 5 459,00 kr)

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

Kod: EXTRA10

I webblager

Satake

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

5 280,00 kr(rek. pris 6 599,00 kr)

Stekkniv 2-pack

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Stekkniv 2-pack

4 249,00 kr

Wasabi Knivset 2 Delar

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Wasabi Knivset 2 Delar

1 360,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

Kaizen Knivset 2st - Santoku & Petty

Kod: EXTRA10

I webblager

Satake

Kaizen Knivset 2st - Santoku & Petty

3 999,00 kr

Yaxell Super Gou Brödkniv 23 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Brödkniv 23 cm

5 999,00 kr

Chef Knivset 2 delar

Kod: EXTRA10

I webblager

MAC

Chef Knivset 2 delar

1 520,00 kr(rek. pris 1 899,00 kr)

Minamo Santokukniv 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

4 649,00 kr

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

4 200,00 kr(rek. pris 5 249,00 kr)

Flame Damascus Santoku Kockkniv 18 cm

Kod: EXTRA10

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kockkniv 18 cm

2 899,00 kr

Shun Premier Santokukniv 14 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Shun Premier Santokukniv 14 cm

3 449,00 kr

Yaxell Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Santokukniv 16,5 cm

5 599,00 kr

Wasabi Santokukniv 16,5 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Wasabi Santokukniv 16,5 cm

720,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

Masterclass Santokukniv

Kod: EXTRA10

I webblager

Rösle

Masterclass Santokukniv

1 399,00 kr

Inku Chef's Knife

Kod: EXTRA10

I webblager

Serax

Inku Chef's Knife

1 176,00 kr

Yaxell Super Gou Ypsilon Allkniv 12 cm Inkl. Knivskydd

Kod: EXTRA10

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Allkniv 12 cm Inkl. Knivskydd

5 299,00 kr

Shun Premier Brödkniv 23 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Shun Premier Brödkniv 23 cm

3 799,00 kr

GS-36 Allkniv 11 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

GS-36 Allkniv 11 cm

688,00 kr(rek. pris 859,00 kr)

Mami Bread knife

Kod: EXTRA10

Tillfälligt slut

Alessi

Mami Bread knife

669,00 kr

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Kod: EXTRA10

Tillfälligt slut

Miyabi

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

4 120,00 kr(rek. pris 5 149,00 kr)

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Satake

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

1 600,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

Shun Classic Trancher-knivset

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Shun Classic Trancher-knivset

5 649,00 kr

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

2 040,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

GS-9 Tomatkniv 8 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

Global

GS-9 Tomatkniv 8 cm

976,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

Wasabi Filékniv Flexibel 18 cm

Kod: EXTRA10

I webblager

KAI

Wasabi Filékniv Flexibel 18 cm

949,00 kr

Inku Office Knife

Kod: EXTRA10

Tillfälligt slut

Serax

Inku Office Knife

1 116,00 kr

Köksknivar

En bra kniv kan göra stor skillnad när du lagar mat. Olika typer av knivar speciellt framtagna för att möta dina behov gör matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat. Köksknivar är en sammantagen term för de olika knivar som vi använder i våra kök. De har olika användningsområden och skiljer sig såväl vad gäller design som hantering. Tar du hand om knivarna är de en investering som du kan ha användning för länge i ditt kök. Kvalitativa och bra knivar är ett måste för den som tycker om att tillbringa tid i köket.

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

De vanligaste knivarna är kockkniven och santokukniven som oftast är i rostfritt stål. Kockknivar är bra att ha i besticklådorna såväl för den erfarne kocken som för nybörjaren. En kockkniv har ett brett, konvext blad för att göra det enklare att skära på en skärbräda. Denna kniv kan användas till alltifrån kött till att hacka grönsaker. Skalkniven är också mångsidig men kan med sin mindre storlek vara enklare att använda när du till exempel skalar lök. En santoku är en japansk kniv och har ofta ett lite kortare, tunnare blad med bredare spets framtill. Hos oss finns japanska knivar i toppkvalitet från den japanska tillverkaren Miyabi. En filékniv i sin tur har ett långt blad som kan böjas vilket gör den utmärkt för att till exempel filea fisk. Brödknivarna som vi plockar fram till frukosten på morgonen karakteriseras i sin tur av det räfflade bladet som gör det enkelt att skära skivor av mjukt bröd. Testa och märk skillnaden i hur kvalitativa knivar i rostfritt stål eller i kolstål kan göra matlagningen både enklare och roligare. Ett knivset i rostfritt stål, en köttkniv av bra kvalitet eller en exklusiv japansk kniv är dessutom en utmärkt present att ge bort till en matintresserad vän.

Vilka knivar behöver man?

Vilka knivar man ska köpa beror förstås på vilket kök den ska användas i och av vem. Olika knivar som till exempel en santokukniv och en japansk kniv passar olika bra för olika personer och vissa typer av matlagning. Ett knivset med en bra kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv och styckkniv brukar vara en bra grund att utgå ifrån.

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

På Nordiska Galleriet finns olika typer av knivar och knivset av hög kvalitet. Att investera i bra köksknivar är en god idé. Genom att ta hand om dem på rätt sätt håller du dem i bra skick och gör så att de kan användas mycket länge. Ett tips är att använda ett knivbryne eller en knivslip med vilken du kan slipa kniven och få eggen lika vass som när den var nyköpt. En slö kniv är både mindre effektiv och mindre säker. Vissa knivar tål heller inte maskindisk då diskmedlet fräter på eggen och kan göra att knivarna rostar. För att ta hand om knivarna på bästa sätt tipsar vi om att diska knivarna för hand och torka av med en trasa efteråt. Ett knivblock i till exempel trä är vidare ett snyggt och praktiskt sätt att förvara knivarna på.