Black Week – kampanjpriser på hela sortimentet*
Fri frakt*
Original design
Över 100 000 varor i lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Köksknivar - Sida 3

KnivsetKockknivarSantokuknivarSkalknivarBrödknivarFiléknivarKnivslipar och brynen

309 produkter

Japanese Grönsakshack 17 cm

Black Week

MAC

Japanese Grönsakshack 17 cm

1 015,00 kr(rek. pris 1 449,00 kr)

I webblager

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm

Black Week

Global

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm

826,00 kr(rek. pris 1 179,00 kr)

I webblager

Zwilling Pro Köttyxa 16 cm

Black Week

Zwilling

Zwilling Pro Köttyxa 16 cm

1 011,00 kr(rek. pris 1 369,00 kr)

Beställningsvara

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

Black Week

Global

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

1 470,00 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

I webblager

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

Black Week

Global

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

1 470,00 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

I webblager

GS-83 Grönsakshacka 13 cm

Black Week

Global

GS-83 Grönsakshacka 13 cm

749,00 kr(rek. pris 1 069,00 kr)

I webblager

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

Black Week

Miyabi

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

2 240,00 kr(rek. pris 3 199,00 kr)

I webblager

Wasabi Kockkniv 20 cm

Black Week

KAI

Wasabi Kockkniv 20 cm

665,00 kr(rek. pris 949,00 kr)

I webblager

Global Sai SAI-M02 Allkniv 14,5 cm

Black Week

Global

Global Sai SAI-M02 Allkniv 14,5 cm

1 092,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I webblager

GS-91 Grönsakshacka Olivslipad 14 cm

Black Week

Global

GS-91 Grönsakshacka Olivslipad 14 cm

903,00 kr(rek. pris 1 289,00 kr)

I webblager

GS-92 Kockkniv Olivslipad 13 cm

Black Week

Global

GS-92 Kockkniv Olivslipad 13 cm

896,00 kr(rek. pris 1 279,00 kr)

I webblager

Kaizen Nakiri Grönsakskniv 16 cm

Black Week

Satake

Kaizen Nakiri Grönsakskniv 16 cm

1 680,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

I webblager

G-58 Kockkniv 16 cm

Black Week

Global

G-58 Kockkniv 16 cm

1 008,00 kr(rek. pris 1 439,00 kr)

I webblager

G-5 Grönsakshacka 18 cm

Black Week

Global

G-5 Grönsakshacka 18 cm

1 050,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I webblager

G-55 Kockkniv 18 cm

Black Week

Global

G-55 Kockkniv 18 cm

973,00 kr(rek. pris 1 389,00 kr)

I webblager

GF-27 Slaktkniv 16 cm

Black Week

Global

GF-27 Slaktkniv 16 cm

1 393,00 kr(rek. pris 1 989,00 kr)

I webblager

Fruktkniv Inkl Fodral

Black Week

KAI

Fruktkniv Inkl Fodral

131,00 kr(rek. pris 179,00 kr)

I webblager

Inku Office Knife

Black Week

Clearance Sale

Serax

Inku Office Knife

781,20 kr893,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

6 399,00 kr(rek. pris 7 999,00 kr)

I webblager

40-års jubileumskniv Kiritsuke 15 cm

Black Week

New

Global

40-års jubileumskniv Kiritsuke 15 cm

719,00 kr(rek. pris 1 199,00 kr)

I webblager

Inku Chef's Knife

Black Week

Serax

Inku Chef's Knife

941,00 kr(rek. pris 1 176,00 kr)

Snart i lager

Zen Santokukniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Zen Santokukniv 16,5 cm

1 505,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I webblager

Knivset 3 Delar G-2, GS-5, GS-38

Black Week

New

Global

Knivset 3 Delar G-2, GS-5, GS-38

2 476,00 kr(rek. pris 3 537,00 kr)

I webblager

Ame Knivset 3 delar

Black Week

Satake

Ame Knivset 3 delar

3 500,00 kr(rek. pris 4 999,00 kr)

I webblager

Hybrid Splash Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Kockkniv 18 cm

2 719,00 kr(rek. pris 3 399,00 kr)

Beställningsvara

Minamo Santokukniv 18 cm

Super deals

Black Week

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

2 999,00 kr3 719,20 kr

Snart i lager

Ame Petty Skalkniv 12 cm

Black Week

Satake

Ame Petty Skalkniv 12 cm

1 119,00 kr(rek. pris 1 399,00 kr)

I webblager

Yaxell Zen Set 3-Del Kockkniv 20 cm, Allkniv 15 cm, Skalkniv 10 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Set 3-Del Kockkniv 20 cm, Allkniv 15 cm, Skalkniv 10 cm

4 238,00 kr(rek. pris 5 297,00 kr)

I webblager

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Black Week

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

3 675,00 kr(rek. pris 5 249,00 kr)

I webblager

Yaxell Super Gou Ypsilon Allkniv 12 cm Inkl. Knivskydd

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Allkniv 12 cm Inkl. Knivskydd

4 239,00 kr(rek. pris 5 299,00 kr)

I webblager

Knivset 5 Delar G-2, 9, GS-5, 11, 38

Black Week

New

Global

Knivset 5 Delar G-2, 9, GS-5, 11, 38

4 351,00 kr(rek. pris 6 215,00 kr)

I webblager

Global G-9 Brödkniv Tandad 22 cm

Black Week

Global

Global G-9 Brödkniv Tandad 22 cm

1 050,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I webblager

G-22 Brödkniv 20 cm Tandad

Black Week

Global

G-22 Brödkniv 20 cm Tandad

1 092,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I webblager

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Satake

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

1 400,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Slipsten Glas 3000 grit Splash & Go

Black Week

Satake

Slipsten Glas 3000 grit Splash & Go

519,00 kr(rek. pris 649,00 kr)

I webblager

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Kockkniv 20 cm

Black Week

KAI

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Kockkniv 20 cm

1 719,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I webblager

Inku Paring Knife

Black Week

Serax

Inku Paring Knife

643,00 kr(rek. pris 804,00 kr)

Tillfälligt slut

Sai SAI-03 Santokukniv 19 cm

Black Week

Clearance Sale

Global

Sai SAI-03 Santokukniv 19 cm

1 434,30 kr(rek. pris 2 049,00 kr)

I webblager

Minamo Skalkiv 9 cm

Super deals

Black Week

KAI

Minamo Skalkiv 9 cm

1 999,00 kr2 399,20 kr

I webblager

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Black Week

Miyabi

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

3 605,00 kr(rek. pris 5 149,00 kr)

Beställningsvara

Shun Classic Knivset 3 Delar

Black Week

KAI

Shun Classic Knivset 3 Delar

5 119,00 kr(rek. pris 6 399,00 kr)

I webblager

Zwilling Pro Knivset 3-Delar

Black Week

Clearance Sale

Zwilling

Zwilling Pro Knivset 3-Delar

1 959,30 kr2 236,00 kr

I webblager

Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm

2 159,00 kr(rek. pris 2 699,00 kr)

I webblager

Knivset 2 Delar G-2, GS-28

Black Week

New

Global

Knivset 2 Delar G-2, GS-28

1 670,00 kr(rek. pris 2 088,00 kr)

I webblager

Knivset 3 Delar GN-009, GNM-07, GNFS-01

Black Week

New

Global

Knivset 3 Delar GN-009, GNM-07, GNFS-01

2 582,00 kr(rek. pris 3 227,00 kr)

I webblager

Artisan 6000MCT Knivset 2-delar

Black Week

Miyabi

Artisan 6000MCT Knivset 2-delar

3 822,00 kr(rek. pris 5 459,00 kr)

I webblager

Inku Steak Knife

Black Week

Clearance Sale

Serax

Inku Steak Knife

520,80 kr595,00 kr

I webblager

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

Black Week

Satake

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

4 620,00 kr(rek. pris 6 599,00 kr)

I webblager

Yaxell Ran Santokukniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran Santokukniv 12,5 cm

1 599,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Knivset 2 Delar G-55, GS-38

Black Week

New

Global

Knivset 2 Delar G-55, GS-38

1 798,00 kr(rek. pris 2 248,00 kr)

I webblager

Knivset 2 Delar GN-007, GNS-04

Black Week

New

Global

Knivset 2 Delar GN-007, GNS-04

1 990,00 kr(rek. pris 2 488,00 kr)

I webblager

Shun Classic Santoku 18 cm, Ljust handtag

Black Week

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Ljust handtag

2 599,00 kr(rek. pris 3 249,00 kr)

I webblager

Shun Classic Petty Skalkniv 9 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Petty Skalkniv 9 cm

1 439,00 kr(rek. pris 1 799,00 kr)

I webblager

Yaxell Zen Set 2-Delar, Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Set 2-Delar, Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

2 998,00 kr(rek. pris 3 748,00 kr)

I webblager

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Santokukniv 16,5 cm

Black Week

KAI

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Santokukniv 16,5 cm

1 719,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I webblager

Yaxell Zen Santokukniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Santokukniv 12,5 cm

1 399,00 kr(rek. pris 1 749,00 kr)

I webblager

Wasabi Knivset 2 Delar

Black Week

KAI

Wasabi Knivset 2 Delar

1 250,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I webblager

Stekkniv 2-pack

Black Week

KAI

Stekkniv 2-pack

3 399,00 kr(rek. pris 4 249,00 kr)

I webblager

Revolution Kosantoku Liten Kockkniv 15 cm

Black Week

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Liten Kockkniv 15 cm

2 519,00 kr(rek. pris 3 149,00 kr)

I webblager

Revolution Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kockkniv 18 cm

Från 2 879,00 kr(rek. pris 3 599,00 kr)

I webblager

Köksknivar

En bra kniv kan göra stor skillnad när du lagar mat. Olika typer av knivar speciellt framtagna för att möta dina behov gör matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat. Köksknivar är en sammantagen term för de olika knivar som vi använder i våra kök. De har olika användningsområden och skiljer sig såväl vad gäller design som hantering. Tar du hand om knivarna är de en investering som du kan ha användning för länge i ditt kök. Kvalitativa och bra knivar är ett måste för den som tycker om att tillbringa tid i köket.

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

De vanligaste knivarna är kockkniven och santokukniven som oftast är i rostfritt stål. Kockknivar är bra att ha i besticklådorna såväl för den erfarne kocken som för nybörjaren. En kockkniv har ett brett, konvext blad för att göra det enklare att skära på en skärbräda. Denna kniv kan användas till alltifrån kött till att hacka grönsaker. Skalkniven är också mångsidig men kan med sin mindre storlek vara enklare att använda när du till exempel skalar lök. En santoku är en japansk kniv och har ofta ett lite kortare, tunnare blad med bredare spets framtill. Hos oss finns japanska knivar i toppkvalitet från den japanska tillverkaren Miyabi. En filékniv i sin tur har ett långt blad som kan böjas vilket gör den utmärkt för att till exempel filea fisk. Brödknivarna som vi plockar fram till frukosten på morgonen karakteriseras i sin tur av det räfflade bladet som gör det enkelt att skära skivor av mjukt bröd. Testa och märk skillnaden i hur kvalitativa knivar i rostfritt stål eller i kolstål kan göra matlagningen både enklare och roligare. Ett knivset i rostfritt stål, en köttkniv av bra kvalitet eller en exklusiv japansk kniv är dessutom en utmärkt present att ge bort till en matintresserad vän.

Vilka knivar behöver man?

Vilka knivar man ska köpa beror förstås på vilket kök den ska användas i och av vem. Olika knivar som till exempel en santokukniv och en japansk kniv passar olika bra för olika personer och vissa typer av matlagning. Ett knivset med en bra kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv och styckkniv brukar vara en bra grund att utgå ifrån.

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

På Nordiska Galleriet finns olika typer av knivar och knivset av hög kvalitet. Att investera i bra köksknivar är en god idé. Genom att ta hand om dem på rätt sätt håller du dem i bra skick och gör så att de kan användas mycket länge. Ett tips är att använda ett knivbryne eller en knivslip med vilken du kan slipa kniven och få eggen lika vass som när den var nyköpt. En slö kniv är både mindre effektiv och mindre säker. Vissa knivar tål heller inte maskindisk då diskmedlet fräter på eggen och kan göra att knivarna rostar. För att ta hand om knivarna på bästa sätt tipsar vi om att diska knivarna för hand och torka av med en trasa efteråt. Ett knivblock i till exempel trä är vidare ett snyggt och praktiskt sätt att förvara knivarna på.