Köksknivar

Knivset Kockknivar Santokuknivar Skalknivar Brödknivar Filéknivar Knivslipar och brynen

309 produkter

Inga resultat hittades

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999 kr

I webblager

Satake

Ame Kinesisk Kockkniv 17 cm

1 440 kr1 999 kr

I webblager

Global

Global G-2 Kockkniv 20 cm

1 116 kr1 549 kr

I webblager

Miyabi

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

3 600 kr4 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999 kr

I webblager

Global

Global G-81 Grönsakshacka Olivslipad 18 cm

1 188 kr1 649 kr

Flame Damascus Nakiri Grönsakshack 15,5 cm

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Nakiri Grönsakshack 15,5 cm

3 399 kr

I webblager

Global

G-77 Kockkniv Olivslipad 20 cm

1 497 kr1 799 kr

Clearance Sale

I webblager

Global

Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

613 kr1 162 kr

Clearance Sale

I webblager

Global

Ni GN-008 Kockkniv 16 cm

693 kr998 kr

I webblager

Global

G-22 Brödkniv 20 cm Tandad

1 248 kr1 559 kr

I webblager

KAI

Fruktkniv Inkl Fodral

135 kr179 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Brödkniv 23 cm

5 999 kr

I webblager

Global

Global GS-11 Allkniv Flexibel 15 cm

864 kr1 199 kr

I webblager

Yaxell

Zen Allkniv 15 cm

1 260 kr1 749 kr

I webblager

Satake

Ame Gyuto Kockkniv 21 cm

1 440 kr1 999 kr

I webblager

MAC

Mighty Nakiri/Grönsakshack 17 cm

2 599 kr

I webblager

Global

SAI-06 Kockkniv 25 cm

2 379 kr

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv 22 cm

2 999 kr

I webblager

MAC

Japanese Grönsakshack 17 cm

1 152 kr1 599 kr

I webblager

Global

G-4 Kockkniv Oriental 18 cm

1 123 kr1 559 kr

I webblager

Global

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm

864 kr1 199 kr

I webblager

Global

Sai SAI-06 Kockkniv 25 cm

1 713 kr2 379 kr

I webblager

Global

Global Sai SAI-M02 Allkniv 14,5 cm

1 123 kr1 559 kr

I webblager

Global

SAI-M06 Grönsakshacka 15 cm

1 166 kr1 619 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Trancherkniv 22,5 cm

2 389 kr

I webblager

Global

GS-107 Kockpincett 20 cm

337 kr449 kr

I webblager

Global

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

1 512 kr2 099 kr

I webblager

Global

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

1 512 kr2 099 kr

I webblager

Global

Sai SAI-02 Trancherkniv 21cm

1 512 kr2 099 kr

I webblager

Global

GS-92 Kockkniv Olivslipad 13 cm

921 kr1 279 kr

Ni GN-002 Kockkniv Oriental Olivslipad 20 cm

I webblager

Global

Ni GN-002 Kockkniv Oriental Olivslipad 20 cm

1 239 kr1 459 kr

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv 25 cm

3 499 kr

I webblager

KAI

Wasabi Nakiri Grönsakshacka 16,5 cm

675 kr899 kr

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv med olivslipning 20 cm

3 199 kr

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 21,5 cm

1 399 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Kockkniv 24 cm

5 199 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Allkniv 15 cm

1 999 kr

I webblager

Yaxell

Ran Kiritsuke 20 cm

3 149 kr

I webblager

Yaxell

Ran Kockkniv 24 cm

2 999 kr

Tillgänglig för beställning

Serax

Steak Knife Walnut Dune

420 kr

I webblager

Satake

Ame Bunka Kockkniv 15 cm

1 152 kr1 599 kr

I webblager

Satake

Ame Kiritsuke Kockkniv 23 cm

2 199 kr

I webblager

Yaxell

Hana Kockkniv 20 cm

1 699 kr

I webblager

Global

G-58 Kockkniv 16 cm

1 044 kr1 449 kr

I webblager

Miyabi

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

2 016 kr2 799 kr

Classic Damascus Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

2 899 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kockkniv 24 cm

3 699 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kockkniv 21 cm

3 199 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Urbeningskniv 16,5 cm

3 599 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

1 872 kr2 599 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Kockkniv 21 cm

3 499 kr

I webblager

Serax

Chef's Knife Walnut Dune

660 kr

I webblager

Global

GF-98 Kockkniv 20,5 cm Smidd

1 368 kr1 899 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kockkniv 24 cm

2 199 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kockkniv 21 cm

1 799 kr

I webblager

Satake

Kaizen Santoku Kockkniv 18 cm

2 399 kr

I webblager

Rösle

Masterclass Trancherkniv

1 399 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Trancherkniv 18 cm

2 079 kr

I webblager

Global

GS-91 Grönsakshacka Olivslipad 14 cm

936 kr1 299 kr

Köksknivar

En bra kniv kan göra stor skillnad när du lagar mat. Olika typer av knivar speciellt framtagna för att möta dina behov gör matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat. Köksknivar är en sammantagen term för de olika knivar som vi använder i våra kök. De har olika användningsområden och skiljer sig såväl vad gäller design som hantering. Tar du hand om knivarna är de en investering som du kan ha användning för länge i ditt kök. Kvalitativa och bra knivar är ett måste för den som tycker om att tillbringa tid i köket.

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

De vanligaste knivarna är kockkniven och santokukniven som oftast är i rostfritt stål. Kockknivar är bra att ha i besticklådorna såväl för den erfarne kocken som för nybörjaren. En kockkniv har ett brett, konvext blad för att göra det enklare att skära på en skärbräda. Denna kniv kan användas till alltifrån kött till att hacka grönsaker. Skalkniven är också mångsidig men kan med sin mindre storlek vara enklare att använda när du till exempel skalar lök. En santoku är en japansk kniv och har ofta ett lite kortare, tunnare blad med bredare spets framtill. Hos oss finns japanska knivar i toppkvalitet från den japanska tillverkaren Miyabi. En filékniv i sin tur har ett långt blad som kan böjas vilket gör den utmärkt för att till exempel filea fisk. Brödknivarna som vi plockar fram till frukosten på morgonen karakteriseras i sin tur av det räfflade bladet som gör det enkelt att skära skivor av mjukt bröd. Testa och märk skillnaden i hur kvalitativa knivar i rostfritt stål eller i kolstål kan göra matlagningen både enklare och roligare. Ett knivset i rostfritt stål, en köttkniv av bra kvalitet eller en exklusiv japansk kniv är dessutom en utmärkt present att ge bort till en matintresserad vän.

Vilka knivar behöver man?

Vilka knivar man ska köpa beror förstås på vilket kök den ska användas i och av vem. Olika knivar som till exempel en santokukniv och en japansk kniv passar olika bra för olika personer och vissa typer av matlagning. Ett knivset med en bra kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv och styckkniv brukar vara en bra grund att utgå ifrån.

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

På Nordiska Galleriet finns olika typer av knivar och knivset av hög kvalitet. Att investera i bra köksknivar är en god idé. Genom att ta hand om dem på rätt sätt håller du dem i bra skick och gör så att de kan användas mycket länge. Ett tips är att använda ett knivbryne eller en knivslip med vilken du kan slipa kniven och få eggen lika vass som när den var nyköpt. En slö kniv är både mindre effektiv och mindre säker. Vissa knivar tål heller inte maskindisk då diskmedlet fräter på eggen och kan göra att knivarna rostar. För att ta hand om knivarna på bästa sätt tipsar vi om att diska knivarna för hand och torka av med en trasa efteråt. Ett knivblock i till exempel trä är vidare ett snyggt och praktiskt sätt att förvara knivarna på.

Något du saknar inom köksknivar?

Vänligen kontakta oss via vårt kontaktformulär för att diskutera din specifika produktförfrågan.

Få 10% rabatt vid din första beställning

Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.

Prenumerera

Stockholm

Öppettider

Göteborg

Öppettider

Malmö

Öppettider

Archives

Öppettider

Köksknivar

Köksknivar

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

Vilka knivar behöver man?

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

Få 10% rabatt vid din första beställning

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider