Köksknivar

Knivset Kockknivar Santokuknivar Skalknivar Brödknivar Filéknivar Knivslipar och brynen

307 produkter

Inga resultat hittades

Tillfälligt slut

Miyabi

Black 5000MCD 67 Knivset 3-delar

11 999,00 kr

I webblager

Satake

Ame Knivset 3 delar

3 599,28 kr(rek. pris 4 999,00 kr)

I webblager

Global

Global Ni GNS-05 Tomatkniv 13 cm

1 285,00 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999,00 kr

I webblager

Global

Knivset 5 Delar G-2, 9, GS-5, 11, 38

4 474,80 kr(rek. pris 6 215,00 kr)

I webblager

Global

40-års jubileumsset G-4, GS-110, GS-58

2 326,00 kr(rek. pris 3 877,00 kr)

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999,00 kr

I webblager

Global

Ni GN-008 Kockkniv 16 cm

1 385,00 kr

I webblager

Global

Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

1 225,00 kr

I webblager

MAC

Chef Knivset 2 delar

1 439,28 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Satake

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

1 439,28 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Miyabi

Birch 5000MCD Knivset 2-delar

6 047,28 kr(rek. pris 8 399,00 kr)

I webblager

Satake

Ame Gyuto Kockkniv 21 cm

1 439,28 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Set 3-Del Kockkniv 20 cm, Allkniv 15 cm, Skalkniv 10 cm

5 297,00 kr

Wasabi 3-Set Kock 20 cm, All 10 cm, Universal 15 cm

I webblager

KAI

Wasabi 3-Set Kock 20 cm, All 10 cm, Universal 15 cm

2 149,00 kr

I webblager

MAC

Superior Kock-/Allkniv 20,5 cm

1 799,00 kr

I webblager

KAI

Shun Classic Knivset 3 Delar

6 399,00 kr

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

I webblager

Satake

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

6 599,00 kr

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Svart handtag

I webblager

KAI

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Svart handtag

1 899,00 kr

I webblager

MAC

Mighty Nakiri/Grönsakshack 17 cm

2 599,00 kr

I webblager

Global

Global G-30 Filékniv Flexibel 21 cm

1 468,08 kr(rek. pris 2 039,00 kr)

Tillfälligt slut

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

2 799,00 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 24 cm

6 999,00 kr

I webblager

Satake

Ame Bunka Kockkniv 15 cm

1 151,28 kr(rek. pris 1 599,00 kr)

I webblager

MAC

Mighty Knivset 3 delar

4 799,00 kr

I webblager

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Gyuto Kockkniv 21 cm

4 699,00 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

7 999,00 kr

I webblager

KAI

Shun Premier Santokukniv 14 cm

3 449,00 kr

I webblager

Yaxell

Zen Kockkniv

1 547,28 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I webblager

Miyabi

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

3 599,28 kr(rek. pris 4 999,00 kr)

I webblager

Zwilling

Zwilling Pro Knivset 3-Delar

2 435,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Set 2-Delar, Kockkniv 20 cm & Allkniv 12 cm

3 748,00 kr

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 21,5 cm

1 399,00 kr

I webblager

Global

Global G-2 Kockkniv 20 cm

1 079,28 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Santokukniv 16,5 cm

I webblager

KAI

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Santokukniv 16,5 cm

2 149,00 kr

I webblager

KAI

Fruktkniv Inkl Fodral

179,00 kr

I webblager

KAI

Shun Premier Santokukniv 18 cm

3 649,00 kr

I webblager

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

3 779,28 kr(rek. pris 5 249,00 kr)

I webblager

Serax

Inku Chef's Knife

1 176,00 kr

I webblager

MAC

Chef Brödkniv 22 cm

935,28 kr(rek. pris 1 299,00 kr)

I webblager

Satake

Japansk Våtsten 13 000 grit

2 999,00 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Skalkniv 10 cm

1 399,00 kr

I webblager

Rösle

Masterclass Tomatkniv

999,00 kr

I webblager

Global

40-års jubileumskniv Kiritsuke 15 cm

719,00 kr(rek. pris 1 199,00 kr)

I webblager

Satake

Ame Kinesisk Kockkniv 17 cm

1 439,28 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv med luftspalt 17 cm

2 599,00 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm

6 249,00 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Grönsakshacka 16,5 cm

5 899,00 kr

I webblager

Global

Global G-12 Köttyxa 16 cm

1 828,08 kr(rek. pris 2 539,00 kr)

I webblager

Yaxell

Hana Kockkniv 20 cm

1 699,00 kr

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 20 cm

1 899,00 kr

I webblager

KAI

Shun Premier Kockkniv 20 cm

3 699,00 kr

Classic Damascus Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

2 899,00 kr

I webblager

Global

Knivset 3 Delar G-2, GS-5, GS-38

2 546,64 kr(rek. pris 3 537,00 kr)

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Kockkniv 24 cm

5 199,00 kr

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Kockkniv 20 cm

I webblager

KAI

Wasabi Knivset - Allkniv 10 cm, Allkniv 15 cm & Kockkniv 20 cm

2 149,00 kr

I webblager

KAI

Stekkniv 2-pack

4 249,00 kr

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kockkniv 24 cm

3 699,00 kr

I webblager

Miyabi

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

2 015,28 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Kockkniv 24 cm

2 549,00 kr

Köksknivar

En bra kniv kan göra stor skillnad när du lagar mat. Olika typer av knivar speciellt framtagna för att möta dina behov gör matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat. Köksknivar är en sammantagen term för de olika knivar som vi använder i våra kök. De har olika användningsområden och skiljer sig såväl vad gäller design som hantering. Tar du hand om knivarna är de en investering som du kan ha användning för länge i ditt kök. Kvalitativa och bra knivar är ett måste för den som tycker om att tillbringa tid i köket.

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

De vanligaste knivarna är kockkniven och santokukniven som oftast är i rostfritt stål. Kockknivar är bra att ha i besticklådorna såväl för den erfarne kocken som för nybörjaren. En kockkniv har ett brett, konvext blad för att göra det enklare att skära på en skärbräda. Denna kniv kan användas till alltifrån kött till att hacka grönsaker. Skalkniven är också mångsidig men kan med sin mindre storlek vara enklare att använda när du till exempel skalar lök. En santoku är en japansk kniv och har ofta ett lite kortare, tunnare blad med bredare spets framtill. Hos oss finns japanska knivar i toppkvalitet från den japanska tillverkaren Miyabi. En filékniv i sin tur har ett långt blad som kan böjas vilket gör den utmärkt för att till exempel filea fisk. Brödknivarna som vi plockar fram till frukosten på morgonen karakteriseras i sin tur av det räfflade bladet som gör det enkelt att skära skivor av mjukt bröd. Testa och märk skillnaden i hur kvalitativa knivar i rostfritt stål eller i kolstål kan göra matlagningen både enklare och roligare. Ett knivset i rostfritt stål, en köttkniv av bra kvalitet eller en exklusiv japansk kniv är dessutom en utmärkt present att ge bort till en matintresserad vän.

Vilka knivar behöver man?

Vilka knivar man ska köpa beror förstås på vilket kök den ska användas i och av vem. Olika knivar som till exempel en santokukniv och en japansk kniv passar olika bra för olika personer och vissa typer av matlagning. Ett knivset med en bra kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv och styckkniv brukar vara en bra grund att utgå ifrån.

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

På Nordiska Galleriet finns olika typer av knivar och knivset av hög kvalitet. Att investera i bra köksknivar är en god idé. Genom att ta hand om dem på rätt sätt håller du dem i bra skick och gör så att de kan användas mycket länge. Ett tips är att använda ett knivbryne eller en knivslip med vilken du kan slipa kniven och få eggen lika vass som när den var nyköpt. En slö kniv är både mindre effektiv och mindre säker. Vissa knivar tål heller inte maskindisk då diskmedlet fräter på eggen och kan göra att knivarna rostar. För att ta hand om knivarna på bästa sätt tipsar vi om att diska knivarna för hand och torka av med en trasa efteråt. Ett knivblock i till exempel trä är vidare ett snyggt och praktiskt sätt att förvara knivarna på.

Något du saknar inom köksknivar?

Vänligen kontakta oss via vårt kontaktformulär för att diskutera din specifika produktförfrågan.

Få 10% rabatt vid din första beställning

Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.

Prenumerera

Stockholm

Öppettider

Göteborg

Öppettider

Malmö

Öppettider

Archives

Öppettider

Köksknivar

Köksknivar

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

Vilka knivar behöver man?

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

Få 10% rabatt vid din första beställning

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider