Yaxell Hana Allkniv 12 cm är en mångsidig kniv, idealisk när kockkniven känns för stor och skalkniven för liten. Perfekt för att hacka lök, chili, örter och mindre frukter och grönsaker. Kniven är tillverkad av tre lager stål, med en kärna i hårt Movax-stål och yttre lager av rosttåligt stål. Hårdheten på 58 HRC ger kniven en balanserad prestanda och hållbarhet. Handtaget i mörkbrun pakkawood är både slitstarkt och hygieniskt, med en traditionellt japansk design som förhöjer känslan av äkta hantverk.