Black Week – kampanjpriser på hela sortimentet*
Fri frakt*
Original design
Över 100 000 varor i lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Santokuknivar

KnivsetKockknivarSantokuknivarSkalknivarBrödknivarFiléknivarKnivslipar och brynen

38 produkter

Inku Paring Knife

Black Week

Serax

Inku Paring Knife

643,00 kr(rek. pris 804,00 kr)

Tillfälligt slut

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Satake

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

1 400,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Black Week

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

3 675,00 kr(rek. pris 5 249,00 kr)

I webblager

Inku Chef's Knife

Black Week

Serax

Inku Chef's Knife

941,00 kr(rek. pris 1 176,00 kr)

Snart i lager

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

6 399,00 kr(rek. pris 7 999,00 kr)

I webblager

Zen Santokukniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Zen Santokukniv 16,5 cm

1 505,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I webblager

Inku Office Knife

Black Week

Clearance Sale

Serax

Inku Office Knife

781,20 kr893,00 kr

I webblager

Minamo Santokukniv 18 cm

Super deals

Black Week

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

2 999,00 kr3 719,20 kr

Tillfälligt slut

Global G-46 Santokukniv 18 cm

Black Week

Global

Global G-46 Santokukniv 18 cm

1 149,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I webblager

Shun Classic Santokukniv 18 cm, Svart handtag

Black Week

KAI

Shun Classic Santokukniv 18 cm, Svart handtag

2 399,00 kr(rek. pris 2 999,00 kr)

I webblager

Sai SAI-03 Santokukniv 19 cm

Black Week

Clearance Sale

Global

Sai SAI-03 Santokukniv 19 cm

1 434,30 kr(rek. pris 2 049,00 kr)

I webblager

Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm

2 159,00 kr(rek. pris 2 699,00 kr)

I webblager

Yaxell Ran Santokukniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran Santokukniv 12,5 cm

1 599,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I webblager

Inku Steak Knife

Black Week

Clearance Sale

Serax

Inku Steak Knife

520,80 kr595,00 kr

I webblager

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Black Week

Global

Global Sai SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

1 134,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

I webblager

Revolution Kosantoku Liten Kockkniv 15 cm

Black Week

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Liten Kockkniv 15 cm

2 519,00 kr(rek. pris 3 149,00 kr)

I webblager

Shun Classic Santoku 18 cm, Ljust handtag

Black Week

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Ljust handtag

2 599,00 kr(rek. pris 3 249,00 kr)

I webblager

Global G-80 Santokukniv Olivslipad 18 cm

Black Week

Global

Global G-80 Santokukniv Olivslipad 18 cm

1 239,00 kr(rek. pris 1 769,00 kr)

I webblager

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

Black Week

Global

Global GS-35 Santokukniv 13 cm

854,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

I webblager

Yaxell Zen Santokukniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Santokukniv 12,5 cm

1 399,00 kr(rek. pris 1 749,00 kr)

I webblager

Yaxell Super Gou Santokukniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Santokukniv 12,5 cm

3 439,00 kr(rek. pris 4 299,00 kr)

I webblager

Revolution Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kockkniv 18 cm

Från 2 879,00 kr(rek. pris 3 599,00 kr)

I webblager

Classic Damascus Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Kockkniv 18 cm

1 959,00 kr(rek. pris 2 449,00 kr)

Beställningsvara

Hybrid Splash Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Kockkniv 18 cm

2 719,00 kr(rek. pris 3 399,00 kr)

Beställningsvara

Yaxell Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Santokukniv 16,5 cm

4 479,00 kr(rek. pris 5 599,00 kr)

I webblager

Shun Premier Santokukniv 18 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Santokukniv 18 cm

2 919,00 kr(rek. pris 3 649,00 kr)

I webblager

Flame Damascus Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kockkniv 18 cm

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

Beställningsvara

Shun Premier Santokukniv 14 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Santokukniv 14 cm

2 759,00 kr(rek. pris 3 449,00 kr)

I webblager

Masterclass Santokukniv

Black Week

Clearance Sale

Rösle

Masterclass Santokukniv

979,30 kr1 119,00 kr

I webblager

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

Black Week

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

2 239,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I webblager

Shun Classic Bred Santokukniv 19 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Bred Santokukniv 19 cm

2 999,00 kr(rek. pris 3 749,00 kr)

I webblager

Superior Santoku Kockkniv 17 cm

Black Week

MAC

Superior Santoku Kockkniv 17 cm

1 239,00 kr(rek. pris 1 549,00 kr)

I webblager

Modern Molybdenum Santoku Kockkniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Kockkniv 18 cm

1 239,00 kr(rek. pris 1 549,00 kr)

I webblager

Shun Classic Santokukniv 18 cm Olivslipad

Black Week

KAI

Shun Classic Santokukniv 18 cm Olivslipad

2 519,00 kr(rek. pris 3 149,00 kr)

I webblager

Shun Classic Santokukniv 14 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Santokukniv 14 cm

2 239,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I webblager

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

Black Week

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

3 430,00 kr(rek. pris 4 899,00 kr)

I webblager

Wasabi Santokukniv 16,5 cm

Black Week

KAI

Wasabi Santokukniv 16,5 cm

630,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

I webblager

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

Black Week

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

1 785,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

I webblager

Santokuknivar

Santokukniven är en populär japansk kockkniv som är idealiska när du ska skära såväl kött och fisk som grönsaker. På Nordiska Galleriet hittar du flera modeller av exklusiva santokuknivar som passar dig som vill experimentera och utmana dig själv i köket.

Vad är en santokukniv och vad används den till?

Santokukniven är en användbar kökskniv som kan användas till de flesta uppgifter i köket. Santokukniven är de japanska knivarnas motsvarighet till den västerländska kockkniven. Vad som skiljer dem åt är att santokun har en lite annorlunda form. Santokukniven har några centimeter kortare och ofta tunnare blad som är brett ner till spetsen. Kniven har ofta en lite svängd egg och en bladlängd på ungefär 15 till 24 cm. Liksom kockkniven så är santokukniven mångsidig och passar till mycket, både till att skära kött och fisk som att hacka grönsaker. Santokukniven är ofta handgjord och därför ofta dyrare.

Santokuknivar från välkända varumärken

I vårt sortiment hittar du flera olika santokuknivar som passar den professionelle kocken såväl som hemmakocken som tycker om att experimentera i köket. I kollektionen Global Classic från Global ingår olika köksknivar inklusive en santokukniv. Med denna exklusiva kniv kan du skära, hacka och tärna med största flexibilitet och precision. Från samma märke kommer kollektionen Global Sai som lanserades 2012. Knivarna i hamrad finish har samma starka stålblandning som representeras i Globals klassiska serie men är försedda med två lager extra stål vilket gör dem rosttåliga och ger en mycket hård egg.

Vi har också santokuknivar i olika storlekar från det japanska varumärket Miyabi. Kniven är tillverkad med högteknologisk teknik och i ett material som gör den mycket hård och hållbar. Bladet består av två lager hamrat rostfritt stål som ger ett dekorativt mönster och förhindrar att råvaran fastnar när kniven används. Knivbladet är slipat med den traditionella trestegsmetoden Honbazuke som ger en exceptionellt vass skärpa. Handtaget är ett traditionellt japanskt D-handtag som ligger bekvämt i handen och är tillverkat av det träliknande materialet Micarta.