Inku Steak Knife är en köttkniv formgiven av mästerkocken Sergio Herman för varumärket Serax. Kniven är tillverkad i rostfritt stål med ett handtag i Körsbärsträ. Bladet på kniven perfekt avfasat så att du alltid kan se knivspetsen när du skär. Handtaget är designat för att ligga bra i handen.

Inspirationen till knivarna i serien Inku har Sergio Herman hämtat från sina resor till Japan. För en kock är en kniv av bra kvalitet en del av basutrustningen i köket. Sergio Herman har sett till helheten och skapat en serie knivar av hög kvalitet utan att tumma på designen.