Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
Santokukniv 14 cm från varumärket KAI, är en liten kniv som fungerar bra för allt i köket, från frukt och grönsaker till kött, fisk och fågel. Kniven har en kärna av VG-MAX-stål och 32 lager damaskstål som skapar ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av pakkaträ som är lamminerat.
Kniven ingår i serien SHUN CLASSIC som är en exklusiv knivserie från KAI. Det konvexa bladet och den manuella slipningen ger varje Shun-kniv en ojämförlig skärpa som skär genom de hårdaste materialen. Kombinationen av skärpa och välbalanserad vikt gör kniven enkel att använda. Konstruktionen förlänger eggen in i handtaget och förenar handtag och blad sömlöst.