Santokun från Yaxell är idealisk för att skära, tärna och hacka de flesta ingredienser. Yaxell Super Gou är en exklusiv knivserie. Bladen består av 161 lager damaskerat stål med en kärna av japanskt pulverstål SG2, känt för sin höga kolhalt och hårdhet, vilket gör att eggen kan slipas extremt vass. Pulverstålet är omgivet av 80 lager rosttåligt stål på vardera sida om eggen, med en hårdhetsgrad på 63 HRC.
Handtaget är tillverkat av rödsvart micarta, ett material som framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Detta ger ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material, perfekt för köksmiljö. Handtaget är fäst med tre kraftiga stålnitar och har en rostfri knapp i änden för att säkerställa perfekt balans.
Inga omdömen
Yaxell Super Gou Santokukniv 12,5 cm
4 299,00 kr
Inkl. 25% moms
Därefter är produkten slutsåld.
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
