Santoku är en japansk knivmodell som liknar en klassisk kockkniv men har ett kortare blad och rundad spets. Namnet "santoku" betyder "tre uppgifter", vilket syftar på dess förmåga att skära, tärna och hacka. Ran, som betyder "den utmärkta" på japanska, är ett passande namn för denna knivserie. Bladen består av 69 lager damaskerat stål med en kärna av hårt VG10-stål och yttre lager av mjukare, rosttåligt stål, vilket ger knivarna extrem skärpa och lång hållbarhet. Bladen har hamrats och polerats för att skapa en vacker ådring vilket ger karaktär och skönhet till kniven.
Handtagen är tillverkade av svart micarta, framställt genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck, vilket ger ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material, perfekt för köksmiljö. Handtagen är fästa med två kraftiga stålnitar och har en rostfri knapp i änden för att säkerställa perfekt balans.
Inga omdömen
Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm
2 699 kr
Därefter är produkten slutsåld.
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
Fler Santokuknivar
Mer från Yaxell
Få 10% rabatt vid din första beställning
Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.
