Denna  grönsakskniv/skalkniv från MACs Pro-serien har ett genomarbetat bolster mellan handtag och blad. Bladet är tillverkat av en legering av extra hårt stål, inklusive molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen både rostfri och mycket slitstark. Den smidda kniven har en bladlängd på 12,5 cm och ett trähandtag.