Kockkniv 20 cm från KAI som passar för att skära de flesta grönsaker, fisk och kött. Kniven har en kärna av VG-MAX-stål och 32 lager damaskstål med en hamrad yta. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ av brun valnöt, slipat och polerat till en glansig finish. Passar både vänster- och högerhänta. Kockkniven har ett längre blad som ger extra kraft och är särskilt praktiskt för större livsmedel. Det är en universalkniv som är idealisk för att skiva, skära och hacka i köket. Det längre bladet gör att du kan skära mer med färre drag, till exempel flera grönsaker samtidigt istället för en i taget.