Pre-access till Black Week – registrera dig här
Fri frakt*
Original design
Över 100 000 varor i lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Yaxell kockknivar

Det japanska varumärket Yaxell grundades år 1932 i Seki – huvudstaden av kniv- och svärdtillverkningen. Ända sedan starten har familjeföretaget varit en av Japans ledande knivtillverkare...

Knivset

Kockknivar

Santokuknivar

Skalknivar

Brödknivar

Knivslipar och brynen

34 produkter

Zen Kockkniv

Yaxell

Zen Kockkniv

1 720,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I webblager

Yaxell Ran Grönsakshacka 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Grönsakshacka 16,5 cm

2 899,00 kr

I webblager

Hana Santokukniv 16,5 cm

New

Yaxell

Hana Santokukniv 16,5 cm

1 699,00 kr

Yaxell Zen Kinesisk Hacka 18 cm

Yaxell

Yaxell Zen Kinesisk Hacka 18 cm

3 199,00 kr

I webblager

Hana Santokukniv 12,5 cm

New

Yaxell

Hana Santokukniv 12,5 cm

1 399,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999,00 kr

I webblager

Hana Kockkniv 20 cm

New

Yaxell

Hana Kockkniv 20 cm

1 699,00 kr

Zen Allkniv 15 cm

Yaxell

Zen Allkniv 15 cm

1 400,00 kr(rek. pris 1 749,00 kr)

Hana Allkniv 15 cm

New

Yaxell

Hana Allkniv 15 cm

1 399,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm

6 249,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Allkniv 12 cm

Yaxell

Yaxell Zen Allkniv 12 cm

1 280,00 kr(rek. pris 1 599,00 kr)

I webblager

Ran Kiritsuke 20 cm

Yaxell

Ran Kiritsuke 20 cm

3 149,00 kr

Yaxell Ran Trancherkniv 22,5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Trancherkniv 22,5 cm

2 849,00 kr

I webblager

Hana Allkniv 12 cm

New

Yaxell

Hana Allkniv 12 cm

1 299,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Kockkniv 24 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 24 cm

6 999,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

Yaxell

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

2 040,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

I webblager

Yaxell Super Gou Grönsakshacka 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Grönsakshacka 16,5 cm

5 899,00 kr

I webblager

Ran Kockkniv 24 cm

Yaxell

Ran Kockkniv 24 cm

2 999,00 kr

Yaxell Ran Set 2-Del Kock 20 cm & Allkniv 12 cm

Yaxell

Yaxell Ran Set 2-Del Kock 20 cm & Allkniv 12 cm

4 498,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Trancherkniv 22,5 cm

Yaxell

Yaxell Zen Trancherkniv 22,5 cm

2 389,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Kockkniv 24 cm

Yaxell

Yaxell Zen Kockkniv 24 cm

2 549,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

5 699,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Trancherkniv 18 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Trancherkniv 18 cm

5 499,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Grönsakshacka 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Zen Grönsakshacka 16,5 cm

2 389,00 kr

Yaxell Ran Urbeningskniv 15 cm

Yaxell

Yaxell Ran Urbeningskniv 15 cm

1 999,00 kr

Yaxell Ran Allkniv 15 cm

Yaxell

Yaxell Ran Allkniv 15 cm

1 999,00 kr

I webblager

Yaxell Ran Trancherkniv 18 cm

Yaxell

Yaxell Ran Trancherkniv 18 cm

2 449,00 kr

I webblager

Yaxell Ran Allkniv 12 cm

Yaxell

Yaxell Ran Allkniv 12 cm

1 699,00 kr

I webblager

Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

Yaxell

Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

2 240,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

Yaxell Super Gou Allkniv 15 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Allkniv 15 cm

4 599,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Urbeningskniv 15 cm

Yaxell

Yaxell Zen Urbeningskniv 15 cm

1 749,00 kr

I webblager

Yaxell Zen Trancherkniv 18 cm

Yaxell

Yaxell Zen Trancherkniv 18 cm

2 049,00 kr

I webblager

Yaxell Super Gou Allkniv 12 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Allkniv 12 cm

3 499,00 kr

Yaxell

Det japanska varumärket Yaxell grundades år 1932 i Seki – huvudstaden av kniv- och svärdtillverkning. Ända sedan starten har familjeföretaget varit en av Japans ledande knivtillverkare och drivs idag av Takeshi Yamada san, familjens fjärde generation. Med en kombination av modern teknologi och traditionell hantverksexpertis som gått i arv genom generationer erbjuder Yaxell professionella köksknivar skapade med stor precision och omsorg.

Traditionellt hantverk som gått i arv genom generationer

Yaxells tidlösa produkter används såväl i professionella kök som av ambitiösa hemmakockar som önskar laga mat som proffs. Tack vare den användarvänliga designen ligger knivarna bekvämt i handen och har en toppklassig skärpa. Att använda rätt typ av kniv till varje uppgift är nyckeln till enkel och vällagad matlagning. Med hjälp av sylvassa knivar kan du både lättare och snabbare skära, hacka och tärna med ett utmärkt resultat. De kvalitativa köksknivarna tar din matlagning till helt nya höjder.

Vi erbjuder ett handplockat urval av Yaxells sortiment. Bland annat så hittar du knivar från den hyllade och prisade serien Zen. Dessa knivars blad består av 37 lager stål. Kärnan är tillverkad av VG10-stål och övriga lager av en mjukare stål vilket ger en utmärkt egg samt hög styrka och rosttålighet. Knivhandtaget är tillverkat av svart micarta, vilket framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogats under högt tryck. Det resulterar i ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig perfekt för köksmiljöer.

Något du saknar från Yaxell?

Vi kan leverera alla produkter från den här tillverkaren.

Vänligen kontakta oss via vårt kontaktformulär för att diskutera din specifika produktförfrågan.