En trancherkniv liknar en kockkniv men har ett längre och smalare blad, vilket gör det enklare att skära kött i tunna skivor. Den är utmärkt för både rått och tillagat kött samt för sushi och sashimi. Ran, som betyder "den utmärkta" på japanska, är ett passande namn för denna knivserie. Bladen har hamrats och polerats för att skapa en vacker ådring. Bladen består av 69 lager damaskerat stål med en kärna av hårt VG10-stål och yttre lager av mjukare, rosttåligt stål. Detta ger knivarna extrem skärpa och långvarig hållbarhet.
Handtagen är tillverkade av svart micarta, ett material framställt genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Detta resulterar i ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material, perfekt för köksmiljö. Handtagen är fästa med två kraftiga stålnitar och har en rostfri knapp i änden.
Inga omdömen
Yaxell Ran Trancherkniv 18 cm
2 449 kr
I lager (2 st), skickas inom 1-3 vardagar
100 dagars returrätt på lagervaror
- Ny kund?
- Hittat ett billigare pris?
Dimensioner
Bredd 8.5 cm
Höjd 2.5 cm
Längd 38.2 cm
Egenskaper
Material Rostfritt stål
Allmänt
VarumärkeYaxell
Art. nr. 10748251
Fler Kockknivar
Mer från Yaxell
Få 10% rabatt vid din första beställning
Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.
