Mizu 5000MCT Sujihiki - 24 cm är en filékniv från det japanska varumärket Miyabi. Kniven har en bladlängd på 24 cm med en sylvass skärpa som är perfekt för att filea och bena ur fisk eller putsa och skära tunna skivor av kött. Det tunna knivbladet hanterar råvarorna med stor varsamhet.
Kniven är tillverkad med högteknologisk teknik, MC63-stål (förädlat SG2-stål) har mikrokarbidpulveriserats och CRYODUR® ishärdats till imponerande 63 HCR. Resultatet är en exceptionell hårdhet och hållbarhet. Bladet har två lager av hamrat rostfritt stål, Tsuchime, som ger ett vackert mönster och förhindrar råvaran att fastna vid användning. Knivbladet är dessutom slipat med den traditionella trestegsmetoden Honbazuke som ger en ultravass skärpa och en slipvinkel på 19°. Handtaget har ett traditionellt japanskt D-handtag som ligger bekvämt i handen och är tillverkad av Micarta, ett träliknande syntetiskt material. Livstidsgaranti på material och produktionsfel.
För att ta hand om dina knivar på bästa sätt rekommenderar vi att kniven diskas för hand och torkas av med torr trasa eller handduk direkt efter.
Inga omdömen
Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm
2 090 kr
Rek.pris: 2 899 kr
Produkten är för tillfället slut i lager. Bevaka produkten för att få information om när den finns tillgänglig för beställning.
100 dagars returrätt på lagervaror
- Ny kund?
- Hittat ett billigare pris?
Dimensioner
Bredd 38 cm
Höjd 4 cm
Längd 2 cm
Egenskaper
Material Rostfritt stål, Pakkaträ
Allmänt
VarumärkeMiyabi
Art. nr. 10724233
Kostnadsfri inredningstjänst
Få kostnadsfri rådgivning från våra inredare som hjälper dig välja rätt möbler, belysning och stil för ditt hem.
Boka konsultationFler Filéknivar
Mer från Miyabi
Få 10% rabatt vid din första beställning
Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.
