Mizu 5000MCT Gyutoh - 20 cm är en kockkniv från det japanska varumärket Miyabi. Kniven har en bladlängd på 20 cm som är den vanligast storleken och en mycket uppskattad modell tack vare sin stora mångsidighet. Passar utmärkt för kött, fisk och grönsaker.
Kniven är tillverkad med högteknologisk teknik, MC63-stål (förädlat SG2-stål) har mikrokarbidpulveriserats och CRYODUR® ishärdats till imponerande 63 HCR. Resultatet är en exceptionell hårdhet och hållbarhet. Bladet har två lager av hamrat rostfritt stål, Tsuchime, som ger ett vackert mönster och förhindrar råvaran att fastna vid användning. Knivbladet är dessutom slipat med den traditionella trestegsmetoden Honbazuke som ger en ultravass skärpa och en slipvinkel på 19°. Handtaget har ett traditionellt japanskt D-handtag som ligger bekvämt i handen och är tillverkad av Micarta, ett träliknande syntetiskt material. Livstidsgaranti på material och produktionsfel.
För att ta hand om dina knivar på bästa sätt rekommenderar vi att kniven diskas för hand och torkas av med torr trasa eller handduk direkt efter.
Inga omdömen
Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm
2 016 kr
Rek.pris: 2 799 kr
Dimensioner
Bredd 33.6 cm
Höjd 4.7 cm
Längd 2.2 cm
Egenskaper
Material Rostfritt stål, Pakkaträ
Allmänt
VarumärkeMiyabi
Art. nr. 10724231
Fler Kockknivar
Mer från Miyabi
Få 10% rabatt vid din första beställning
Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.
