Våtsten från det japanska varumärket KAI för att slipa och skärpa dina knivar. Stenen är kombinerad med två sidor: 1000 grit och 4000 grit. Detta för att först kunna göra en grov slipning och sedan förfina kanten. En stadig bas med halkskydd för extra stabilitet vid slipning medföljer. Blötlägg slipstenen innan användning.