Satake Japansk Våtsten 3000 Grit är perfekt för att behålla skärpan på redan vassa knivar. Slipstenar graderas efter grit, eller finhetsgrad, beroende på syftet med slipningen. Satakes slipstenar är färgkodade för enkel identifiering av grit-nivån, och förpackningen matchar stenens färg för att göra det ännu tydligare.