Stekkniv 12 cm från KAI i serien SCUN CLASSIC som passar utmärkt som bordskniv för att skära kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lager damaskstål på vardera sida om kärnan. Detta leder till det vackra vågiga mönstret på kniven. Handtaget är ergonomiskt format av laminerat Pakkaträ. Varje Shun-kniv är omisskännlig och unik – ett konstverk som förenar hantverk, teknologi och design. Tekniken för att tillverka dessa knivar, inspirerad av samuraisvärd, möjliggör att Shun-seriens knivblad även kan formas som västerländska knivar.