Global G-38/B Diamantskärpstav 26 cm från varumärket Global. Om du vill att din Globalkniv ska bibehålla en skarp egg är det nödvändigt att vässa bladet med jämna mellanrum. Ta hand om din kniv genom att dra den över en skärpstav en gång i månaden. Det finns både keramiska och diamantskärpstavar att tillgå. Diamantskärpstaven är grövre i sin utformning och används, vid behov, före den keramiska skärpstången.