Global Sai SAI-M02 Allkniv 14,5 cm från varumärket Global. Allkniven är en favorit bland köksknivarna. När du känner att kockkniven är för stor och skalkniven för liten, är allkniven ett perfekt val. Lämpar sig väl för en mängd olika råvaror såsom att hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter.

Global Sai lanserades 2012 och är en kollektion med knivar i en vacker hamrad finish. Knivarna har samma starka stålblandning som Globals klassiska serie men är försedd med två extra lager av stål, som ger en rosttålig yta och exceptionellt hårda egg. Knivbladets hamrade yta medför dessutom att ingen kniv är helt den andra lik.