Satake Kaizen - Gyuto är en västerländsk kockkniv med en bladlängd på 21 cm. Satake Kaizen är en premiumserie från Seki City, Japan, känd som knivarnas huvudstad. Knivarna har ett elegant 67-lagers damascusblad med 66 lager supportstål och en kärna av högkvalitativt MVS10Cob-stål. Skaftet är tillverkat av oregelbundet ådrat olivträ, vilket ger en unik och stilfull design. Ordet Kaizen symboliserar den ständiga strävan mot förbättring, vilket denna serie knivar representerar genom sin höga kvalitet och perfekta utförande.