Pre-access till Black Week – registrera dig här
Fri frakt*
Original design
Över 100 000 varor i lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Global kockknivar

När det gäller stil, funktionalitet och kvalitet är det få knivmärken som kan mäta sig med Global. Varumärket grundades i Japan 1985 och har sedan dess varit synonymt med vassa, välgjorda köksknivar tillverkade av högsta kvalitet...

Knivset

Kockknivar

Santokuknivar

Skalknivar

Brödknivar

Filéknivar

Knivslipar och brynen

42 produkter

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm

Global

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm

944,00 kr(rek. pris 1 179,00 kr)

GS-107 Kockpincett 20 cm

Global

GS-107 Kockpincett 20 cm

360,00 kr(rek. pris 449,00 kr)

Global Sai SAI-M02 Allkniv 14,5 cm

Global

Global Sai SAI-M02 Allkniv 14,5 cm

1 248,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

Global G-12 Köttyxa 16 cm

Global

Global G-12 Köttyxa 16 cm

2 032,00 kr(rek. pris 2 539,00 kr)

Global GS-11 Allkniv Flexibel 15 cm

Global

Global GS-11 Allkniv Flexibel 15 cm

944,00 kr(rek. pris 1 179,00 kr)

Sai SAI-02 Trancherkniv 21cm

Global

Sai SAI-02 Trancherkniv 21cm

1 469,30 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

Global

Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

857,50 kr(rek. pris 1 225,00 kr)

Global G-2 Kockkniv 20 cm

Global

Global G-2 Kockkniv 20 cm

1 200,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

SAI-06 Kockkniv 25 cm

Global

SAI-06 Kockkniv 25 cm

2 379,00 kr

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

Global

SAI-04 Grönsakshacka 19 cm

2 099,00 kr

SAI-01 Kockkniv 19 cm

Global

SAI-01 Kockkniv 19 cm

1 929,00 kr

G-3 Trancherkniv 21 cm

Global

G-3 Trancherkniv 21 cm

1 559,00 kr

Sai SAI-06 Kockkniv 25 cm

Global

Sai SAI-06 Kockkniv 25 cm

1 904,00 kr(rek. pris 2 379,00 kr)

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

Global

SAI-02 Trancherkniv 21 cm

2 099,00 kr

GF-98 Kockkniv 20,5 cm Smidd

Global

GF-98 Kockkniv 20,5 cm Smidd

1 520,00 kr(rek. pris 1 899,00 kr)

SAI-M06 Grönsakshacka 15 cm

Global

SAI-M06 Grönsakshacka 15 cm

1 619,00 kr

Global G-81 Grönsakshacka Olivslipad 18 cm

Global

Global G-81 Grönsakshacka Olivslipad 18 cm

1 296,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

Ni GN-002 Kockkniv Oriental Olivslipad 20 cm

Global

Ni GN-002 Kockkniv Oriental Olivslipad 20 cm

1 199,00 kr(rek. pris 1 439,00 kr)

Ni GN-008 Kockkniv 16 cm

Global

Ni GN-008 Kockkniv 16 cm

969,50 kr1 108,00 kr

SAI-03 Santokukniv 19 cm

Global

SAI-03 Santokukniv 19 cm

2 049,00 kr

SAI-05 Brödkniv 23 cm

Global

SAI-05 Brödkniv 23 cm

1 699,00 kr

SAI-F01 Skalkniv Helsmidd, Enkelstål 9 cm

Global

SAI-F01 Skalkniv Helsmidd, Enkelstål 9 cm

769,00 kr

G-77 Kockkniv Olivslipad 20 cm

Global

G-77 Kockkniv Olivslipad 20 cm

1 769,00 kr

GS-83 Grönsakshacka 13 cm

Global

GS-83 Grönsakshacka 13 cm

1 069,00 kr

GF-100 Grönsakshacka 18 cm Smidd

Global

GF-100 Grönsakshacka 18 cm Smidd

1 920,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

G-4 Kockkniv Oriental 18 cm

Global

G-4 Kockkniv Oriental 18 cm

1 559,00 kr

GS-91 Grönsakshacka Olivslipad 14 cm

Global

GS-91 Grönsakshacka Olivslipad 14 cm

1 289,00 kr

G-55 Kockkniv 18 cm

Global

G-55 Kockkniv 18 cm

1 389,00 kr

GS-92 Kockkniv Olivslipad 13 cm

Global

GS-92 Kockkniv Olivslipad 13 cm

1 279,00 kr

G-58 Kockkniv 16 cm

Global

G-58 Kockkniv 16 cm

1 439,00 kr

GF-27 Slaktkniv 16 cm

Global

GF-27 Slaktkniv 16 cm

1 989,00 kr

G-5 Grönsakshacka 18 cm

Global

G-5 Grönsakshacka 18 cm

1 200,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

GS-14 Allkniv Vågtandad 15 cm

Global

GS-14 Allkniv Vågtandad 15 cm

1 219,00 kr

GS-9 Tomatkniv 8 cm

Global

GS-9 Tomatkniv 8 cm

1 219,00 kr

G-22 Brödkniv 20 cm Tandad

Global

G-22 Brödkniv 20 cm Tandad

1 559,00 kr

GSF-17 Tournierkniv 6 cm

Global

GSF-17 Tournierkniv 6 cm

619,00 kr

GS-1 Kökskniv 11 cm

Global

GS-1 Kökskniv 11 cm

1 219,00 kr

GS-58 Allkniv Oriental 11 cm

Global

GS-58 Allkniv Oriental 11 cm

1 119,00 kr

GSF-49 Universalkniv 11 cm

Global

GSF-49 Universalkniv 11 cm

616,00 kr(rek. pris 769,00 kr)

GSF-46 Skalkniv 8 cm

Global

GSF-46 Skalkniv 8 cm

496,00 kr(rek. pris 619,00 kr)

GS-36 Allkniv 11 cm

Global

GS-36 Allkniv 11 cm

859,00 kr

G-57 Santokukniv 16 cm

Global

G-57 Santokukniv 16 cm

1 439,00 kr

I webblager

Global

När det gäller stil, funktionalitet och kvalitet är det få knivmärken som kan mäta sig med Global. Varumärket grundades i Japan 1985 och har sedan dess varit synonymt med vassa, välgjorda köksknivar tillverkade av högsta kvalitet. Dessa eleganta och tuffa knivar är utformade för att ta sig an alla köksuppgifter med lätthet och precision - vilket gör dem till en favorit bland både professionella kockar och hemmakockar runt om i världen. Globalknivarna är också extremt hållbara, så att du kan vara säker på att din kniv kommer att hålla i många år framöver. I Sverige har Global varit en stolt sponsor av det svenska kocklandslaget och tävlingen Årets kock i många år.

Japansk hantverkstradition

Globalknivarna är tillverkade av högkvalitativt stål med traditionell japansk hantverksteknik som gör varje kniv till ett konstverk. De flesta modeller tillverkas i Globals knivfabrik i Yoshikin, som ligger på den japanska landsbygden. Här lämnas ingenting åt slumpen och det finns en tydlig arbetsfördelning. Medan en person specialiserar sig på att svetsa eller vässa knivblad, arbetar en annan med att kroma handtag eller polera. All denna uppmärksamhet på detaljerna resulterar i ett knivblad som är otroligt skarpt, precist och välbalanserat. Oavsett om du är professionell kock eller hemmakock är Globalknivar det perfekta valet för alla som vill ha bästa möjliga prestanda från sina knivar.

Global erbjuder ett brett utbud av kockknivar, brödknivar, grönskaksknivar, filéknivar, skalknivar och tillbehör. Med över 100 olika modeller att välja mellan finns det en kniv som passar alla behov. Så oavsett om du hackar grönsaker, skivar kött eller filear fisk kan du göra det med lätthet - och stil. Företagets knivmodeller kan delas in i tre olika serier: Global, Global Sai och Global Ni. Samtliga är formgivna av Komin Yamada och har blivit välkända för sin exceptionella skärpa och hållbarhet. Upptäck Globalknivarnas breda sortiment och se varför de är det föredragna valet för så många toppkockar.

Något du saknar från Global?

Vi kan leverera alla produkter från den här tillverkaren.

Vänligen kontakta oss via vårt kontaktformulär för att diskutera din specifika produktförfrågan.