CRISTEL mandoliner och rivjärn

Historien bakom det anrika varumärket Cristel börjar redan 1806, när entreprenören Frédéric Japy tar över en kvarn och en ansenlig mängd tillhörande mark. Inom ett par år revolutionerade Japy tillverkandet av klockor och ur genom att introducera moderna, mekaniska tekniker, uppfann maskiner och utfärdade patent. Under större delen av 1800-talet tillverkar fabriken i Fesches-le-Châtel, under ledning av Frédéric och hans tre söner, allt från kaffekvarnar till trädgårdsmöbler, till skrivmaskiner och köksutrustning. År 1830 tillverkas den första kastrullen i firmans fabrik.

Orubbligt engagemang och innovation

Genom decennierna har varumärket med tillhörande fabriker mött stora utmaningar; industrialisering, världskrig och ekonomiska kriser, men Japys ursprungliga idéer om innovativ design och förstklassigt hantverk har aldrig satts ur spel. Under 1980-talet tar Bernadette och Paul Dodande, som häpnas av varumärkets otroliga historia och potential, över verksamheten och introducerar Cristels köksutrustning inte bara som simpla verktyg vid matlagning, utan som innovativa lösningar och föremål formgivna av ingenjörer, tillverkade av högsta möjliga kvalitet och med livstids garanti. Deras orubbliga engagemang och innovation har gjort Cristel till en av de ledande tillverkarna av kastruller, köksutrustning, grytor och tillbehör till såväl framstående professionella som vardagskockar, med storslagna butiker i Paris, Tokyo, Moskva, New York och London.