POC Truffle Grater är ett mindre rivjärn från det franska varumärket Cristel. Rivjärnet påminner om en mandolin, med ett ställbart blad för att enkelt och smidigt skära tunna skivor av exempelvis tryffel, svamp och hårdost. POC Truffle Grater ingår i kollektionen POC, som är en akronym för ”petits outsils de cuisine” som översätts till ”mindre köksredskap”; en samling högfunktionella och vackert formgivna verktyg och redskap för såväl professionella kockar som för vardagsmatlagning.