The Luka Cafe Cookbook, är Jason Hammels debutkokbok. Dröm dig bort till den säsongsmässiga maten och den konstnärliga stämningen från författarens ikoniska restaurang Lula Café i Chicago. Boken berättar historien om 20 år av matlagning, kärlek, vänskap och gemenskap genom maten. Varje recept hämtar inspiration från ett specifikt ögonblick i tiden. Kapitlen omfattar allt från brunch, soppor, snacks, efterrätter – och mycket mer!

Med 90 recept ger denna bok en levande inblick i maten och historien bakom den berömda restaurangen Lula Cafe, skriven av dess beundrade kock och ägare.

De djupt personliga recepten och berättelserna i boken är genomsyrade av deras kreativa anda – en perfekt bok för kreativa hemmakockar och för läsare som älskar historier om ingredienserna, teknikerna och människorna bakom maten de äter.

Inga omdömen