Big Green Egg utekök

Big Green Egg grundades år 1974 i Atlanta av Ed Fisher och är idag en världsledande tillverkare av kolgrillar på grund av mångsidigheten och de gastronomiska resultaten. Ursprunget till Big Green Egg kommer från en tusenårig japansk matlagningstradition - att tillaga mat i klotformade vedeldade lerugnar, så kallade kamado eller tandoori, vars huvudsakliga funktion är att bibehålla värme. Big Green Egg bygger på samma princip och formspråk men har vidareutvecklats genom innovativ teknik och specialutvecklad och patenterad keramik. Keramiken, som delvis är utvecklad av NASA, reflekterar värmen i kärlet och skapar en jämn och god luftcirkulation. Den högkvalitativa och värmeisolerande keramiken bidrar även till att yttre temperatur inte påverkar den inre, inte heller vid extremväder.

Vad som särskiljer en kamadogrill från en konventionell kolgrill är de gränslösa möjligheterna - rök, rosta, ånga, baka eller grilla maten i flera timmar eller endast några minuter, året runt. Välkända Big Green Egg har därför blivit det självklara valet för hemmagrillaren, för den experimentella matlagaren liksom för professionella kockar världen runt. Den finns i sju storlekar och säljs i över fyrtio länder. Big Green Egg tillverkar även ett stort utbud av högkvalitativa tillbehör för matlagning, allt för att skapa den bästa grillupplevelsen och det optimala grillresultatet.